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酒店管理专业如何进行职业生涯规划?

来源:51选校 时间:2016-08-10 11:10 阅读:5122

  酒店管理专业的学生如何进行职业生涯规划?酒店管理是服务行业,极为辛苦。如果不做好人生规划,那么未来的职业生活一定极为不开心,甚至辗转反侧。一定要先了解酒店管理专业、酒店管理的职业发展方向,然后根据自身条件以及家庭经济情况,规划处合适自己的职业生涯道路。推荐阅读:记者如何进行职业生涯规划?

  1、了解酒店管理专业

  酒店管理专业:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

  主要课程:饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系。

  主要实践性教学环节:饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

  2、酒店管理的就业方向

  学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

  3、学姐学长的建议:酒店管理生的发展前景

  如果你愿意从基层岗位做起,就业不成问题,通常是还没有毕业,名单已被酒店预订。

  如果你不愿意从基层岗位做起,想直接到管理岗位,那么,就业就成问题,通常没有基层工作经验的人很难获得管理岗位工作,除非有特殊背景。建议考虑一线城市的高星级酒店,即使从基层岗位做起,吃点苦,有助于将来稳步发展,因该行业注重实践经验与能力。

  酒店管理是服务行业,基层工作极为辛苦,但是同时也缺乏高级人才。接下来提供一份酒店管理专业学生职业规划:

  酒店管理职业生涯规划

  一、自我认知

  我是一名性格偏内向,爱沉默思考。比较重感情。业余时间爱关注时事,也喜欢听音乐,外出散步,聊天。

  优势;做事认真,有条理,有计划,有责任心。

  劣势;对于问题的考虑往往不够周到,做事有时不够坚决。

  二、职业目标和规划

  3-4年内:熟悉酒店营运,做到某个部门的中层主管;进修获得酒店管理的大本函授文凭和中级职业资格证;强化语言学习,英语口语流利。这个基础在地方酒店获得。

  5-8年内:部门主管;进修获得中高级职业资格证;同样强化语言学习,至少掌握三门外语,英语口语流利,其他小语种能基本看懂和简单交流。这个阶段,如果地方酒店发展不错,那就要争取做到该酒店的执行副总经理;如果因为其他原因,则去武汉市的大型酒店寻求发展,做到部门主管的位置。

  8-12年内:部门总监;就修获得高级职业资格证;保持强化语言学习。这个阶段,如果在地方酒店做到了执行副总经理的位置,那么就一定要去长沙市寻求更好的发展,甚至降低职位从部门主管的位置做起也可。

  笼统地说,我的目标是,10几年以后进入一级城市的大型集团酒店,做到部门总监或执行副总经理。我很看好长沙的发展,长株潭经济带的发展潜能很大,而且这个城市的生活基本符合我的生活理念。当然,未来的变化因素很多,发展的机会、婚姻家庭等,终不一定是长沙市。在酒店行业达到一定高度,接触核心人群有一定的人脉网后,我很有兴趣转向做企业培训和咨询行业,或者教书育人,或者创业。进入工作10年内,需要在工作以外完成的积累:不断学习理财知识,学会科学理财,保障一定品质的生活。养成随时记录新的想法和灵感的习惯,提高文案策划、写作能力和演讲水平,阅读相关书籍,关注新案例,保持思维的活跃。养成写作的习惯,阅读能提高文学素养的书籍,保持想象力,保持个人魅力。推荐阅读:大学教师如何进行职业生涯规划?

  三、结语

  不积跬步,无以成千里。计划是成功的敲门砖,当如果只停留在计划上,而没有实际行动,一切都只是空谈。因此,职业生涯规划——行动才是关键!

  酒店管理学生进行职业生涯规划,一定要清楚未来可能的发展路线,明白其中的艰辛与光彩,根据自身实际情况以及家庭条件,进行合适的职业生涯规划。

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